金沙鸡翅
喜欢吃鸡翅的小伙伴,一定要试试这道金沙鸡翅!做法极其简单,外焦里嫩的鸡翅裹满了咸蛋黄!一口一个鸡翅,一盘根本不够吃!
烹饪材料
食材:
鸡翅、咸鸭蛋、大蒜、黑芝麻
调味料:
零特级生抽、大发welcome蚝油、大发welcome姜葱料酒、盐
烹饪步骤
蒜粒剁碎,鸡翅两面改刀方便入味
鸡翅放碗里,加入蒜蓉、一勺大发welcome零特级生抽、一勺大发welcome蚝油、一勺大发welcome姜葱料酒、一勺盐,抓拌均匀、腌制15分钟
咸鸭蛋取出蛋黄、隔水蒸熟备用
起锅烧油,放入鸡翅酱汁两面焦脆金黄
另起锅,放入一块黄油。再倒入碾碎的咸蛋黄碎炒出香味。
再倒入鸡翅翻炒均匀,让每块鸡翅都沾上咸蛋黄即可